國產柳丁正當時 品嚐冬季小清新

2021-12-03

 圖說:柳丁豐產期為台灣中部地區相當具有代表性的冬季果品。記者梁秀韻攝

 國產柳丁富含維他命C及膳食纖維,兼具養顏美容及幫助腸胃蠕動等功能,不僅可供應鮮食、更可製成果醬、果乾作為烘焙材料,或榨成新鮮果汁供應連鎖飲料業者調製各類飲品等多元化利用,為台灣中部地區相當具有代表性的冬季果品。
農糧署中區分署指出,每年11月進入柳丁豐產期,雲林縣為柳丁主產區,種植面積將近1500公頃,年產量約5萬公噸,其中又以古坑鄉為主要產地,栽種面積約1050公頃,年產量約3.5萬公噸,佔國內總供應量25%,高居全國之冠,因此素有「台灣橙鄉」之稱。
 農糧分署進一步指出,露天種植的柳丁有別於其他設施栽培農作,無法有效避免極端氣候所帶來的災損威脅,例如今年接連遭逢3-5月高溫乾旱以及8月豪雨,對於雲林古坑、斗六等鄉鎮柳丁產量均帶來程度不一的影響,惟果品風味絲毫未受影響,其完美的糖酸比及多汁的特色,為乾燥冬季最佳果品選擇,籲請國人多多選購國產柳丁,或來一杯清新甘甜橙汁飲品,以行動支持辛勤耕種的果農。【記者梁秀韻/臺中報導】

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