台灣炒飯王 南區5強爭全國寶座

2021-11-26

圖說:「台灣炒飯王」競賽南區區域賽,御珍坊、村香炒飯-原源餐飲榮獲經典天王炒飯組,將代表南區參加全國賽。 記者黃鐘毅攝

 總獎金高達八十六萬元的第三屆「台灣炒飯王」競賽,南區區域賽二十六日下午在中華醫事科技大學舉行,共有四十五組參賽單位齊聚一堂,比賽結果「經典天王炒飯組」由御珍坊、村香炒飯-原源餐飲入圍及「創意巨星炒飯組」由佑師-絕鼎炒飯專門店、惜緣亭小吃、上班海鮮店等三組入圍,此五組獲選單位將於十二月十六日代表南區進軍全國賽,角逐第三屆台灣炒飯王冠軍寶座。
 這次「台灣炒飯王」競賽分為「經典天王炒飯組」及「創意巨星炒飯組」組,經典天王炒飯需使用產銷履歷國產稻米百分之八十以上,限定以蛋炒飯、豬肉炒飯、蝦仁炒飯及蔬食炒飯為主題,製作具代表性之臺灣庶民風味炒飯。創意巨星炒飯需使用產銷履歷國產稻米百分之六十以上,炒飯類型不設限,運用無菜單料理概念為創意發想,製作具新穎獨創又風味獨特的炒飯。
 參賽各組展現炒飯真功夫,創造出自家新穎獨特的風味和口感,經評審依國產食材運用、炒飯外觀及風味等進行整合性評分。評選結果,「經典天王炒飯組」由御珍坊(塔香麻油松阪豬炒飯)、村香炒飯-原源餐飲(古早味炒飯)等二組入圍;「創意巨星炒飯組」由佑師-絕鼎炒飯專門店(醬香燒肉蛋炒飯)、惜緣亭小吃(惜緣亭-米販部)(客‧炒飯)、上班海鮮店(上班食堂)(客家小炒飯)等三組入圍,將代表南區角逐全國賽冠軍寶座。【記者黃鐘毅/台南報導】



圖說:「創意巨星炒飯組」由佑師-絕鼎炒飯專門店、惜緣亭小吃、上班海鮮店等三組入圍。 記者黃鐘毅攝

港台樂透 最新開獎 <更多>
威力彩
第111007期
開獎日期:2022/01/24
  • 06
  • 14
  • 37
  • 11
  • 31
  • 28
  • 07
大樂透
第111007期
開獎日期:2022/01/25
  • 15
  • 10
  • 35
  • 27
  • 02
  • 09
  • 44
今彩539
第111021期
開獎日期:2022/01/25
  • 19
  • 08
  • 37
  • 24
  • 20
雙贏彩
第111021期
開獎日期:2022/01/25
  • 18
  • 16
  • 14
  • 13
  • 02
  • 17
  • 19
  • 07
  • 03
  • 01
  • 23
  • 11
3星彩
第111021期
開獎日期:2022/01/25
  • 6
  • 7
  • 4
4星彩
第111021期
開獎日期:2022/01/25
  • 6
  • 3
  • 9
  • 8
六合彩
第111002期
開獎日期:2022/01/20
  • 03
  • 11
  • 42
  • 30
  • 10
  • 01
  • 39
統一發票 11、12月
特別獎
31150905
特 獎
28564531
頭 獎
05754219
52891675
45327106
增開陸獎
252
星座幸運色 1/26 <更多>
水瓶座

01/20~02/18

雙魚座

02/19~03/20

牡羊座

03/21~04/19

金牛座

04/20~05/20

雙子座

05/21~06/21

巨蟹座

06/22~07/22

獅子座

07/23~08/22

處女座

08/23~09/22

天秤座

09/23~10/23

天蠍座

10/24~11/22

射手座

11/23~12/21

魔羯座

12/22~01/19

真晨報FB
歷史新聞