桃源芳草地週末市集 平谷桃子做菜 美味放大絕

2019-09-13

圖說:平谷大桃不僅能鮮食,還能做美味佳餚

 平谷區在北京時尚地標芳草地啟動“桃源芳草地‘週末集市暨桃子美饌’鑒賞會”。即日起至本月29日的每週末,民眾可在僑福芳草地LG2層“趕集”,品鑒來自平谷的“明星級”桃子,購買桃木工藝品、金海石、軒轅石、精品小提琴,品味桃子美饌。

*22萬畝世界最大桃園

 平谷是馳名中外的大桃之鄉,北京最大的果區。2018年,整個平谷區農業總產值近40億元人民幣,大桃總收入13億元,占農業總產值的三成。“平谷大桃”品牌價值不言可諭。眼下,平谷22萬畝世界最大桃園,經過悉心培育和生態滋養,陸續成熟進入採摘期。油桃、白桃、黃桃、蟠桃4大類200多個品種的精品鮮桃,持續集中至10月供應市場。
 今夏,平谷區各大桃主產鄉鎮,都將陸續進駐僑福芳草地,在週末市集上展賣。首批與市民相會的,是來自“中國蟠桃第一鎮”劉家店鎮的優質大桃。這是全鎮果農用生態有機肥培育出的高品質大桃。
 平谷大桃不僅能鮮食,還能做觀之有桃色、入口有桃意、回味有桃香的美味佳餚。發佈會現場,Casa Talia西班牙餐廳、伊藤Ito日本料理、飲冰室Roof Café、然餐廳日本料理等十家餐廳主廚,以創意方式將“平谷大桃”演繹出色、香、味俱全的桃子菜肴,令人垂涎三尺、流連忘返。據悉,所有的桃子美饌,每日在僑福芳草地的各大餐廳限量發售。  (張小英/文 鄧偉/攝 )

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