南大附中疑食品中毒 121人身體不適

2019-09-11

 圖:台南市衛生局查扣南大附中餐點樣品進行採驗。 記者黃鐘毅翻攝

 國立台南大學附屬高級中學發生學生疑似食品中毒,衛生局接獲通報後立即前往調查,經查該校十日有三一五人食用團膳供應商的桶餐,同日晚上八點時起陸續有學生出現腹痛、腹瀉等症狀,截至十一日中午共一二一人出現不適,但多數學生症狀已緩解,無學生住院。
 經衛生局派員至團膳供應商進行調查,作業場所環境衛生未發現異常情形,已分別就該校及團膳供應商留樣的九月十日午餐及相關學生、廚工人體等檢體進行採檢,並送衛生局檢驗中心檢驗,以釐清本案發生原因。
 衛生局表示,若檢驗及調查結果是病原性微生物所引起者,衛生局將依違反食品安全衛生管理法第十五條規定,依同法第四十四條規定處新台幣六萬元以上二億元以下罰鍰,並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項,或食品業者之登錄。
 衛生局提醒,季節雖然入秋,白天氣溫仍相當炎熱,供應學校的團膳業者應注意供應餐食的保存及運送時溫度及時間,也應特別加強廚房工作人員個人衛生及食品保存管理,確保學生飲食安全。呼籲所有食品業者務必做好自主管理,如出現身體不適症狀請勿從事食品接觸業務,並遵守預防食品中毒的五要原。【記者黃鐘毅/台南報導】

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