及時攔下 進口玫瑰花瓣驗出工業染料

2019-05-14

­­­ 食藥署十四日公布最新邊境查驗不合格名單,一批從巴基斯坦進口的玫瑰花瓣驗出工業染料蘇丹紅,五百公斤遭邊境攔下(圖食藥署提供)。醫師表示,蘇丹紅吃下肚恐分解成致癌物,危害健康。
 衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境查驗不合格名單,共有九項產品遭攔下。
 特威茶葉有限公司四月三日從斯里蘭卡進口「TWG艾方索黑茶」,驗出殘留農藥賽果培○‧○九ppm,超出標準○‧○五ppm,二十五公斤遭退運銷毀。
 綠邦食品生技股份有限公司一月十一日從中國大陸進口「SCS有機速凍混合蔬菜」,經檢驗驗出農藥大滅松○‧○二ppm,四八一‧二五公斤遭退運銷毀。
 此外,伂橙股份有限公司四月十一日從巴基斯坦進口的「玫瑰花瓣」,竟驗出工業染料蘇丹色素一號,多達五百公斤遭邊境攔下,依法退運銷毀。
 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,蘇丹色素就是俗稱的「蘇丹紅」,二○一七年國內就曾有鹹鴨蛋被驗出蘇丹紅,引發軒然大波,後來才得知是業者為了增加鴨蛋賣相,在飼料中添加蘇丹紅色素。
 顏宗海指出,蘇丹紅是工業染料,經常用於塑膠、油漆等產品,蘇丹紅一號到四號都是常用色素,但都不准用於食品上,根據世界衛生組織國際癌症研究機構資料,蘇丹紅屬於第三級致癌物,即無法分類、目前暫無證據顯示會致癌。
 不過,顏宗海指出,蘇丹紅吃下肚後會被人體分解成胺類化合物,屬於可能致癌的第二級致癌物,因此目前並未針對蘇丹紅訂出每日最大安全容許量;此外,國外也有研究認為,蘇丹紅是過敏原,易過敏族群可能因為接觸到而引起皮膚炎。
 顏宗海提醒,除了玫瑰花瓣,鴨蛋、辣椒製品等都是過去曾爆發使用蘇丹紅的食品,民眾挑選時若發現顏色過於鮮豔、價格過低,都應提高警覺。【記者高照/台北報導】

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