新北好茶市集 白天逛展夜賞燈

2021-12-04

 今年新北好茶冬茶重磅上市,新北市長侯友宜四日至坪林頒發「特等獎」匾額給「新北好茶茶王」,現場藉由響亮擊鼓為好茶市集揭開序幕。
 侯友宜表示,坪林區是包種茶的發源地,約佔新北市六成,所生產的包種茶品質特佳,茶湯水色蜜黃碧綠,香氣具新鮮、幽雅撲鼻的清香。今年在疫情影響下,茶農依然認真在做茶,仍以精湛製茶技術克服氣候不穩定,製作出好茶,名副其實的「十連霸全國製茶技術競賽冠軍茶鄉」,邀請大家攜家帶眷出門來坪林遊玩、品好茶、逛市集、賞燈景。
 農業局長李玟指出,十二月份起週週有好茶商品展售會,白天遊市集,晚上賞藝術燈,四日起五、十一、十二日於坪林區公所前廣場產地展售會,邀請大家搶鮮品嚐好茶滋味、感受多元的好茶市集新風貌。
 四日本次特等獎由坪林茶農蔡國祥勇奪,從一千一百六十五點茶品參賽中脫穎而出成為「新北好茶茶王」。
 蔡國祥表示,能獲得特等獎很感恩家人,開心之情溢於言表,從小在父親身旁學習製茶,父親所經營祥順行也曾在七十六年獲得文山包種茶春茶比賽特等獎,經過三十年的經驗累積與磨練,以及持續參加比賽交流製茶方式,今年終於獲得特等獎獎,實至名歸。
 李玟說,茶農蔡國祥為第三代茶農,這次在準確判斷天氣下採收與製作,深刻體會到天、地、人在製茶環節上的重要性,除今年特等獎外,並獲得一一○年新北好茶冬季評鑑頭等獎、一○九年春季頭等獎以及一○八年冬季頭等獎,獲獎無數。 【記者李文玉/新北市報導】

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