公館芋頭、柿子上市 23日吃好料

2021-10-15

圖說:公館鄉芋頭、柿子進入產季,縣長徐耀昌等人為展售活動宣傳。 記者許素蘭攝

 苗栗縣公館鄉芋頭、柿子進入產季,苗栗縣農會與公館鄉農會將於廿三、廿四兩天在苗栗特色館舉辦「芋見青春、柿柿如意,農業向前行」展售活動,除辦理芋頭評鑑競賽,還有農夫市集、客家美食品嘗、歌手演唱等,內容豐富精彩,歡迎民眾來公館一遊,採購當地優質農特產。
 公館鄉芋頭栽培面積近三百五十公頃,引後龍溪富含礦物質的水源灌溉,加上不斷精進的栽種技術,所生產的芋頭外觀飽滿、口感綿密,香氣風味絕佳,另外當地柿子栽培面積約六十公頃,所產「牛心柿」大又甜,無論新鮮吃還是製成柿餅、柿干,都是十分受歡迎的伴手禮。
 十五日上午,縣長徐耀昌、議長鍾東錦等人,一同為活動宣傳。徐耀昌推薦公館的檳榔心芋口感香Q,不論是做菜還是做甜點都很適合,請大家多多選購。
 公館鄉農會總幹事古雪雲表示,十月廿三、廿四日上午八點半到下午五點,在苗栗特色館舉辦芋頭評鑑和展售活動,來自公館、銅鑼、苗栗等地卅五位農民報名角逐「芋頭王」寶座,另外還有廿個攤位展售苗栗縣農特產品,包括芋頭、柿子、時蔬、蜂蜜、仙草等,以及免費五場次芋泥球DIY活動,免費品嘗農會家政班製作的芋頭米食、客家芋粄;同時也邀請歌手演唱客家組曲、民歌,活動精采可期。【記者許素蘭/苗栗報導】

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