枋寮940攜6餐飲店 挺臺灣稻農

2021-10-14

 圖說:由枋寮十一個品牌聯合成立的枋寮九四○挺臺灣稻農。記者黃映溓/翻攝

 臺灣申請加入CPTPP,預受衝擊的屏東農產包含稻米與紅豆等,由枋寮九四○成員共六家餐飲名店,發表「支持臺灣稻農決議文」,並呼籲全國餐廳聯手支持臺灣稻農,並由農糧署署長胡中一頒發「臺灣米標章」,給長期使用臺灣米並發起挺稻農的阿達漁港餐廳劉蓉諭。
 農糧署署長胡忠一呼籲,國人優先選擇使用臺灣米的餐廳用餐,以鼓勵餐廳力挺臺灣稻農,因臺灣米甘甜可口、口感溫潤且適口性極佳,盼國人用消費者的力量,守護臺灣稻田,因稻田不只是美食,更是生態多樣性與氣候調節的重要戰略腹地。胡署長說,就我國稻米近年而言,生產年平均過剩約二十萬公噸,盼比照日本不把稻米列入減稅項目,同時,農委會會用所有的一切力量,來保證加入CPTPP後的稻農權利,並致力於提升我國的稻米品質與開拓市場。
 禾興農場創辦人王朝興說明,自己耕作面積達三十多公頃,致力生產優質的臺灣米與紅豆,預估都將遭受衝擊,幸好許多在地名店聯手長期選用,因此,深信在農委會的帶領下,可固本培元更出國比賽,翻轉稻農只能在台灣做生意的困境!王朝興指出,除感謝農糧署的輔導與力挺稻農的餐廳,也誠摯感謝經濟部中小企業處,在疫情三級警戒期間,透過數位群聚計畫,讓自己被逼學會google我的商家、行動支付、在臉書直播自己的稻米與紅豆,更發展出廣受歡迎的親子共學體驗「紅豆抹茶DIY」。
 由枋寮十一個品牌聯合成立的枋寮九四○,聯名呼籲更多臺灣餐飲業者,力挺屏東稻農,並正式由在地餐飲名店龍炭烤阮俊龍、竹源薑母鴨王滿、阮家茶坊天空餐廳邱柏儀、蘭欣辣汗花果休閒農場戴輝榮與椰們餐酒館鄭芳昆,聯合以「臺灣米料理」推薦枋寮在地稻農品牌「禾興農場」。【記者黃映溓/枋寮報導】

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