高英蛋糕裝飾課 美食視覺雙饗宴

2021-10-13

 圖說:高英餐飲管理科邀請業師到校協同教學。記者陳信銘攝

 高英工商餐飲管理科重視製作的餐點,在滿足品嘗者味蕾的同時也能成為餐桌上的亮點,因此開設蛋糕裝飾課程,讓學生從基礎的點綴和奶油花的製作學習。加上粉嫩奶油花的美味蛋糕,成為美食與視覺的雙重饗宴。
 該校餐飲管理科為提升學生職場競爭力,並能與時俱進學習到廣受好評新菜餚以及時下備受歡迎的餐點擺盤技巧,邀請到提克斯國際餐飲主廚林伯宇師傅及其團隊蒞校協同教學,讓每位學生皆化作餐桌上的藝術家,製作青醬蝶舞鮑菇、蘿勒燉米鹹派、青醬海鮮義大利麵、蘿勒奶油乳酪夾心等兼具視覺和味蕾雙重饗宴的佳餚。
 為增進對世界美食的了解,並能與世界接軌學習到當地的美食菜餚,該校也邀請提克斯國際社執行長劉柏楊及其團隊到校指導,讓每位學生彷彿身在墨西哥Party現場,製作美式派對小披薩、美墨塔可派對、墨西哥蕈菇芝士餡餅、親子童趣造型小脆餅、果律莎莎肉桂脆餅等兼具派對設計擺盤和美墨特色風味的佳餚。
 校長陳德松表示,為趕上時代潮流,在餐點飲食方面必須求新求變,學校餐飲管理科開辦創意蛋糕裝飾課程就是讓消費者享受美食之餘也帶來視學上的驚喜。【記者陳信銘/大寮報導】

港台樂透 最新開獎 <更多>
威力彩
第110094期
開獎日期:2021/11/25
  • 03
  • 06
  • 13
  • 15
  • 18
  • 19
  • 04
大樂透
第110104期
開獎日期:2021/11/26
  • 15
  • 30
  • 10
  • 21
  • 16
  • 22
  • 14
今彩539
第110284期
開獎日期:2021/11/27
  • 14
  • 15
  • 16
  • 25
  • 28
雙贏彩
第110284期
開獎日期:2021/11/27
  • 01
  • 05
  • 08
  • 10
  • 11
  • 13
  • 14
  • 16
  • 18
  • 19
  • 20
  • 22
3星彩
第110284期
開獎日期:2021/11/27
  • 1
  • 4
  • 9
4星彩
第110284期
開獎日期:2021/11/27
  • 3
  • 8
  • 2
  • 5
六合彩
第110109期
開獎日期:2021/11/27
  • 02
  • 14
  • 30
  • 41
  • 42
  • 44
  • 22
統一發票 9、10月
特別獎
14872301
特 獎
37250799
頭 獎
71086085
53645821
46626911
增開陸獎
916
星座幸運色 11/28 <更多>
水瓶座

01/20~02/18

雙魚座

02/19~03/20

牡羊座

03/21~04/19

金牛座

04/20~05/20

雙子座

05/21~06/21

巨蟹座

06/22~07/22

獅子座

07/23~08/22

處女座

08/23~09/22

天秤座

09/23~10/23

天蠍座

10/24~11/22

射手座

11/23~12/21

魔羯座

12/22~01/19

真晨報FB
歷史新聞