DIY手工蛋黃酥 北港附幼大小朋友笑開懷

2021-09-20

圖說,北港國小附幼做蛋黃酥Diy。(教育局提供)
 【記者李文玉/新北市報導】新北市汐止區北港國小附設幼兒園,特別舉辦DIY手工蛋黃酥活動,小朋友和老師們,一起開心親手做美食,在生活情境中學習各項手做技能與衛教知識,安全健康的歡慶中秋節。
 迎接月圓人團圓的中秋佳節,北港國小校長劉國華說,北港附幼的教師,有著使命必達的能力,任何困難,都能在老師的活動設計中,迎刃而解。
 教師團隊除了帶著孩子防疫中過中秋外,班級裡也招收許多特殊需求的幼兒,老師們特別邀請新北市巡迴輔導教師陳怡辰老師一起參與這個活動。陳老師表示,特殊生很需要進行各種的手部功能練習,老師透過蛋黃酥DIY的活動,讓特殊幼兒直接從生活中,學習到揉、捏、包、壓、捲的動作,讓孩子能在生活情境中自然的學習,真是非常好的課程設計。
 看到孩子們收穫滿滿一起開心動手完成蛋黃酥,負責籌辦的北港國小附幼翁巧玲主任表示,因為防疫讓許多活動都暫停辦理,但幼兒園的老師們還是創意發想,舉辦手做蛋黃酥活動營造快樂的過節氣氛,讓孩子的成長留下深刻難忘的回憶。為了讓孩子在防疫中也能體驗節慶氛圍,老師在活動前特別宣導口罩要戴好、指甲要修剪乾淨,另外園方也特別注意教室環境清潔及消毒、製作過程衛生,食材健康安全,兼顧防疫原則,才能將活動辦得歡樂又安心。
 教育局幼教科長陳沛雯表示,生活即是教育,幼兒園是人生第一個教育階段,在防疫期間更是重要的防疫守門員,老師們在課程設計中教導幼兒「時時勤洗手,口罩不離口」,北港附幼特地設計訂製符合幼兒人體工學的防疫透明隔板,在各種活動的前中後,隨時消毒及清潔教室,讓家長在防疫期間安心送孩子上學,共同守護孩子平安健康快樂學習。


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