月圓人團圓 體驗多國過中秋

2021-09-20

 二十一日是中秋節,在世界上有過中秋節的地方只有華人地區和韓國、日本、越南等儒家國度,另外印尼、馬來西亞也是華人在過中秋節。在臺灣常常聽到有關中秋節的故事是吳剛、嫦娥、玉兔,但在越南家喻戶曉的故事是阿貴的故事,在臺北市各國小,老師將各個不同的習俗活動,透過課堂之餘補充給小朋友多元的體驗!(見圖)
 越南的中秋節─越南當地居民表示,中秋節時除了吃傳統月餅外就有提燈籠,越南的中秋節也是「兒童節」。小朋友會在中秋節提著燈籠一起遊玩,大人就一起賞月、吃月餅。一年一度的中秋節是特別盛大,有些地方會舉辦「放水燈」,讓大家一起來祈求家家平安!
 越南中秋節,吃月餅、提燈籠、放水燈,與臺灣風俗大不相同。在臺灣在元宵節的提燈籠活動,不僅出現在越南中秋節,香港、新加坡及馬來西亞這幾個國家也可以見到,下次不妨到這些地方體驗一下「提燈籠」的中秋節吧!
 印尼的月餅節─印尼華人也有過「中秋節」,不過因為印尼地處熱帶氣候炎熱,只有雨季和旱季的分別。因為沒有秋天的季節,所以印尼傳統上不稱八月十五為「中秋節」而稱為「月餅節」(MOON CAKE FESTIVAL)。
 月餅的印尼文是「KUE BULAN」,KUE是糕點的意思,BULAN則是月亮。除了傳統的中式口味之外,印尼的月餅也因為受到當地飲食習慣的影響而發展出了多元而風味獨特的口味,例如:咖啡月餅、咖喱月餅、巧克力、香蕉、榴槤、波羅蜜……等等。
 印尼華人慶祝中秋節的活動跟臺灣早期比較相像,就是親朋好友聚在一起賞月、聊天,吃月餅,不像現在的臺灣人最喜歡聚會烤肉了!
 馬來西亞的中秋節─馬來西亞是多元族群的社會,家裡院子會擺起桌子,媽媽會準備美味的食物,像是柚子、菱角、月餅、豬仔餅來賞月,小孩們就會在院子的每一個角落點滿蠟燭,點綴自己的家,比一比誰的家最亮,大家就開始提燈籠遊行活動,大家提著小燈籠挨家挨戶找其他的小朋友,大夥兒一路走,說說笑笑或唱著兒歌,整個街道都是點亮的燈籠以及蠟燭,是馬來西亞特別的中秋節慶景色。【記者許守仁/臺北報導】

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