咖啡豆烘焙交流賽開跑 熱門咖啡88折

2021-09-15

 為推廣臺北的咖啡產業特色,臺北市商業處協助台北精品咖啡商業發展協會自主辦理行銷活動,今年以「二○二一 TSCA 日日金杯」為主題,辦理咖啡豆烘焙交流賽,延續一○七年起「TSCA金杯獎」選出必喝咖啡招牌,促進咖啡店家交流,相互砥礪精進。
 同時參與店家也於即日日至十月十五日推出熱門咖啡產品八八折防疫優惠活動,以「八八」諧音祝禱疫情早日bye bye,提供咖啡愛好者更多優質咖啡與優惠,一起品嘗參與店家的招牌咖啡。(見圖)
 臺北市商業處表示,臺北市是充滿咖啡文化氣息的城市,曾經被英美媒體評選為全球六大咖啡城市之一,更是亞洲唯一入選的城市。市府為推廣咖啡產業,自一○七年透過補助挹注資源以輔導咖啡產業辦理產業行銷活動,凸顯產業特色如創意手沖競賽、職人競賽、課程講座、嘉年華及咖啡文化節等,並結合在地店家共同參與,今年受疫情影響,更透過線上行銷活動,協助店家轉型升級,促進產業蓬勃發展。
 台北精品咖啡商業發展協會理事長郭維平表示,自一○七年起連續三屆的「TSCA金杯獎」,已成功推廣臺灣在地咖啡豆的能見度與知名度,由烘焙到沖泡的一條龍處理,看得到店家們的創意與用心,今年雖受疫情影響,希望以「二○二一 TSCA 日日金杯」分享咖啡意念,邀請舊雨新知一同來喝杯咖啡,享受咖啡的濃醇香。
 「二○二一 TSCA日日金杯」烘豆競賽,將號召TSCA全體會員參與,透過專業評審及饕客以盲測方式評比,促進會員烘焙師技術提升,為所有咖啡愛好者烘焙出更好的咖啡豆、沖出更有風味層次的咖啡為目標,提升「台灣好咖啡」整體形象。
 參與店家更推出多項折扣優惠活動,如得獎咖啡、金杯獎巫師三號精選豆、有機咖啡、自家烘焙咖啡豆、得獎咖啡豆等品項八八折起,還有喝咖啡送布丁、咖啡買一送一、內用續杯半價等驚喜大放送。【記者許守仁/臺北報導】

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