【椰子樹下】高級餐廳改行賣便當

2021-06-30

 受到疫情影響,經濟重挫,飯店,餐廳改賣速食便當,枋山芒果在企業界及熱心人士搶購之下,價格還算穩定,但仍有很多各行業者苦不堪言,政府紓困未能寬鬆,看得到拿不到,這一波經濟萎縮,民眾盼望早日解封。
 三級警戒原定六月二十八日截止,因為疫情未能有效控制,行政院與防疫指揮中心開會結果,三級警戒再度延長到七月十二日,七月十二日屆期,會不會再延?沒有人知道,應該視疫情是否輕緩而定。
 印度變種病毒之前,有民眾建議屏東縣政府,逐步解封,讓經濟喘一口氣,生意人稍有生意可做,結果因為印度變種病毒,解封無期。
 三級警戒實施一個多月,飯店,餐廳,海產店,小吃部,攤販,一律外帶,規模較大的大飯店,頂級海鮮店,不但沒有生意可做,還要按月發給員工薪水及店面租金費用,損失慘重,幾乎每家都在賠本度小月。
 一年一度屏東縣黑鮪魚文化季,因為疫情關係停止活動,漁民辛苦從海上捕撈回來黑鮪魚,飯店,餐廳沒有外地來觀光客,供過於求,價格偏低,漁民無利可圖,減低捕撈黑鮪魚意願。
 屏東,東港幾家知名度甚高,天天高朋滿座的餐廳,開始「改行」賣便當,殺價推出,虧本做生意,寄望早日解封,顧客上門,六月二十八日截止三級警戒,再度延期兩週,七月十二日截止,每位老闆憂心忡忡,深恐七月十二日到期再延下去,那時候不關門都很難了。
 屏東縣是農業縣,縣民消費能力較低,大型餐廳、飯店大部份靠外地觀光客或喜宴在維持,三級警戒規定不能內食,觀光客不來了,怎麼辦?每天店門打開,面對員工薪水,房租費,水電費,連續幾個月虧損,數字驚人,政府紓困杯水車薪,緩不濟急,有人拉下鐵門,不做生意,有的店家乾脆改賣速食便當,宅配到家,誰知道這種日子還要多久時間?(張枝明)



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