後疫情觀光業生存戰 「精緻化」是關鍵

2021-01-15

 圖為:雲嘉南分署長劉邦棟(右五)、理事長尤鎰鋒(右三)、嘉大教授鄭天明(左四)及Pay Easy總經理李易騰(左三)等人參與座談。記者謝文祥攝

 新冠肺炎衝擊觀光產業,勞動部勞動力發展署雲嘉南分署十五日下午在台南虹韻文創中心舉辦「二○二一雲嘉南區觀光業的生存戰」座談會,邀請康迅數位Pay Easy總經理李易騰等多位重量級人物與一百多位觀光從業人員交流,探討後疫情時代觀光業如何轉型,會中探討「精緻化」是關鍵。
 雲嘉南分署長劉邦棟表示,二○二○面臨新冠肺炎衝擊,世界各國採取封閉國境等政策,國際觀光產業無可避免地受到重創,但國內卻引發一股報復性旅遊熱潮,他鼓勵觀光從業人員不要悲觀,要樂觀積極以對,尤其後疫情時代,要與疫情共存,展現敏銳的洞察力及創造價值,找出新模式、新商機。
 Pay Easy總經理李易騰表示,觀光是體會跟體驗,後疫情時代,觀光仍是需要接觸,所以要思考疫情下能做些什麼,他認為「如何精緻化」是關鍵,李易騰說,他曾到日本旅遊住宿泡湯,看到飯店阿婆蹲在地上,現磨現做當日餐點的豆腐,讓他有難忘的旅遊經驗,反觀台灣的旅宿早餐,則通常是一般的稀飯,所以他建議台灣的觀光需要思考精緻化,用心在每一個細節。
 劉邦棟說,受到新冠肺炎衝擊,雖然國外旅客減少,但台灣疫情控制得宜,加上政府各項安心旅遊補助,因此旅宿業仍保持不錯的成績,故今年特委託台南市觀光協會開辦四班餐飲旅宿的相關課程,包括「職人手感烘焙專修班」即日起至二月二十二日止可報名,「餐飲及旅宿業基層管理人才訓練班」預計十八日至三月二日止開放報名,另有「農產加工製作暨禮盒包裝行銷班」及「文化觀光旅遊跨領域人才培訓班」將陸續開班,有興趣民眾可洽詢台南市觀光協會。【記者謝文祥/台南報導】

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