東方美人茶評鑑 峨眉農會品茶湯

　新竹縣冬季東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽，三日起一連三天在峨眉鄉農會熱烈展開，共有四百三十八點參賽，聘請茶業改良場擔任評審，依外觀（含形狀色澤）、香味（香氣、滋味）、水色等項目進行評分，成績將於明天揭曉。（見圖）
　東方美人茶（膨風茶）是茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後著涎發酵，再以手工採擷一心二葉之茶芽製成，加上正確發酵及良好製茶技術，葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間，茶湯呈琥珀色，帶有天然的蜂蜜香與熟果味，風味獨具一格，受到消費者的青睞。
　峨眉農會總幹事陳冠義表示，今年冬季東方美人茶(膨風茶)評鑑比賽由峨眉鄉農會辦理，推廣在地特色產業及宣導東方美人茶(膨風茶)，並將以本特色茶予以分級包裝，以提供消費者選購保障，提高在地農特產品銷售量，增加茶農收益，改善農民經濟生活。
　同時推動產品生產追溯QR-code登錄方能報名參賽，讓消費者能藉由QR-code標章迅速得知生產者資訊，讓消費者安心品好茶。 【記者蔡秀琴／竹縣報導】