蜜蜂傳播花粉 老三咖啡飄龍眼香

2020-10-21

 內門區羅玉厚夫婦因為龍眼樹遭到病蟲害,進而改種咖啡,讓他們意外的是,因為周邊種植的龍眼樹讓咖啡喝起來有獨特的龍眼果香味,現在夫婦兩人從種咖啡到經營老三咖啡農場,開啟了另一片天。
 來到內門山區,一眼望去整片的咖啡田,當然只看還不能滿足,再品嘗一杯由老三咖啡農場老闆羅玉厚細心沖泡的單品,咖啡豆經由溫度的碰撞,濃郁的香氣頓時迴盪在整個空間。
 羅玉厚的咖啡館,從店內裝潢佈置到親自選豆、去殼到烘焙,一直到最後送到消費者手上的咖啡,全都一手包辦,這間咖啡館是利用羊舍改建成的,對於經營咖啡事業一點都不馬虎的夫婦倆,是越做越有心得。
 羅玉厚的咖啡王國,可以說都跟昆蟲有關,要不是因為十多年前栽種的龍眼、荔枝樹染上病蟲害無法根治,他也不會改種咖啡樹,而咖啡豆比別人多了一股龍眼香,也不是偶然,而是靠著蜜蜂在龍眼樹與咖啡樹間傳播花粉,讓他的咖啡豆多了別人沒有的獨特風味。
 咖啡給人一種對生活品味的象徵,但對羅玉厚夫婦來說,從種咖啡到製程沒有一個步驟是輕鬆的,但一聽到消費者對他們的稱讚,一切辛苦都值得,因此未來會不定期開放讓民眾體驗採豆的樂趣,要讓更多人品嘗到老三咖啡的好味道。【記者王苡蘋/高雄報導】

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