樹科大學生餐廳 文青風花園系兼具

2020-09-22

 圖:樹德科技大學學生餐廳「MoFan食代廣場」一角。 記者包希勝攝

 樹德科技大學為為提供學生更優質多元的用餐環境,與墨凡公司聯手在學生第二宿舍打造文青風與花園系兼具的「MoFan食代廣場」餐廳,二十二日熱鬧剪綵開幕。學生們高興日後用餐,可有更多選擇。
 樹德科大目前計有壹軒樓、貳姿樓、參嵐樓、肆善樓、文薈館、花園餐廳等各棟宿舍餐廳,內部規劃有葷食、素食、早餐等美食攤位,共有三十四家餐飲品牌進駐及二家福利社,餐廳內料理更是豐富多元,有異國料理、美式炸物、各式調飲、自助餐、滷味小吃、烘焙、便利商店等。校方說,不怕師生挑嘴,只擔心都患選擇障礙症。
 樹德科大董事長朱元祥提醒承攬的墨凡公司,務必注意食安問題、環境衛生及學生在乎的價格問題,尤其當前沸沸揚揚的肉品議題,更要謹慎嚴防。
 校長陳清燿說,學生在校時間長,從大學到碩士或博士,可能長達十年,學校近五年多來,耗資二千七百多萬元完成軟硬體設施,把輕工業設計風格與知名餐飲品牌引進校園,挑戰師生味蕾,更讓學生走到校園任何角落,都有療癒的環境氛圍,提升學習效果。
 總務長宋鴻麒指出,校方完成各餐廳換裝,希望學生飲食有多元選擇,也讓美食攤位有良性競爭。【記者包希勝/高雄報導】

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