大洲社區產業義民爺活動 潘孟安參加

2020-09-21

圖說:潘孟安縣長接受手作傳統紅龜粿及煎鹹粿的挑戰。記者魏安娜攝
 
 屏東市大洲社區有著「鹹粿的故鄉」之稱,近幾年來為將義民爺文化的精神保存與活化,以自產稻米所延伸的社區特色米食如鹹粿、米香、紅龜粿等作為產業媒介,並結合一年一度重要祭祀,於大洲社區活動中心前廣場舉辦「大洲社區產業文化活動暨義民爺文化活動」,而潘孟安縣長也蒞臨現場與社區民眾們共襄盛舉,一同見證社區活化之成果。
 相傳當年義勇軍行至府城欲協助解圍,一路上趕路軍糧以炊鹹粿為主食,卻受敵方以殺擄家屬誘騙,最後近乎全軍滅亡,後來用「三日攻到府,一暝趕到厝」體現當時義勇軍的焦灼心情,因此後人紛紛以炊煮鹹粿祭祀義民爺,為傳承這段歷史,今年大洲社區透過縣府的社區營造與村落文化發展計畫,將義民軍的文史紀錄和如何與鹹粿產生連結的典故編撰成冊,用以延續對義民爺公的崇敬和對米食產業的積極推展。
 活動現場,潘孟安縣長也接受手作傳統紅龜粿及煎鹹粿的挑戰,而成果更是讓民眾大讚「縣長好專業!」,潘孟安表示,大洲社區自一○四年度核定為農村再生計畫後,便透過農再經費挹注,連年辦理與保存文化相關的產業活動,持續將在地的特色產業與文化故事作行銷推廣。【記者魏安娜/屏東報導】

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