高醣食物影響血糖 糖友早餐吃錯 當心疲勞症候群

2020-07-31

 一項調查發現,多達九成糖友都有疲勞症候群問題,早餐尤其愛吃三明治、麵包等高醣食物,恐影響血糖控制。營養師呼籲,糖友飲食應以全穀與蔬果為主,降低血糖波動。
 中華民國糖尿病衛教學會七月間針對全台近五百名罹患第二型糖尿病進行「糖尿病患者疲勞大調查」,了解患者是否有糖尿病疲勞症候群困擾。
 中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德表示,糖尿病已是台灣民眾最常見的慢性病之一,全台患者人數將突破二百二十萬人,若疾病控制不佳、血糖波動不平穩,不僅可能增加心血管病變、腎臟病變、視網膜病變等併發症風險,近年也發現會造成「糖尿病疲勞症候群」。
 杜思德解釋,疲勞與發炎、情緒低下、體力息息相關,糖尿病患者若有糖尿病疲勞症候群,可能出現全身無力、容易疲憊或睡不飽等現象,更加無心力落實糖尿病管理,生理與心理的交互影響下產生惡性循環,恐增加糖尿病管理難度。
 敏盛綜合醫院營養室主任劉香蘭表示,調查顯示,曾出現疲勞症狀的糖友中,多達九成以上都有吃早餐習慣,其中七成以三明治、麵包、土司、飯糰、米粉湯等精緻、高醣量的食物為主,飲料最常選擇含糖量高得嚇人的奶茶,恐加速血糖飆升。【記者楊沖/台北報導】

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