檜木生活館打井包巾餐 檜木飄香

2020-07-12

 高市府農業局「媒合業師跨域輔導農村再生社區」,由高雄大學許家彰老師,協助梓官區梓平社區結合在地商家「檜木生活館」,研發「打井包巾餐」,製作檜木九宮格餐盒,讓饕客在享用社區媽媽愛心風味餐時,還能聞到淡淡的檜木飄香。
 今年許家彰老師引進「漆藝」走入農村社區,讓社區把專長的「纏繞畫」呈現在檜木餐盒上,再上一層又一層的漆藝,把檜木九宮格餐盒更推上一層樓,除了滿足饕客的味覺,也能享受視覺,讓遊客們猶如身在五星級餐廳。
 高市農村再生社區的志工們,來自四面八方,專心學習老師的傳授,同時透過老師現場教導將樹葉形貌轉印至竹杯上,再裹上淡淡的蒔粉,剎那間竹杯高尚不俗,漆藝食器美學在高雄翻騰而生。
 農業局表示,這兩年農村再生的推動與水土保持局有非常多的合作與分工,每年輔導社區在軟硬體資源的建立外,農業局也自籌創設多項專案,媒合業界的專業人力走進農村,提升社區文創量能。
 這兩年的「業師跨域輔導」及「根留農村」等專案計畫,確實協助社區產出不少令人驚豔的作品,而這些成果會展現在「高雄一日農夫」的遊程中,面對後疫情時代及暑假來臨,高雄一日農夫將推出蕉傲農村運動會、夏日晚風沁涼夜、野地星空電影院、綠色海味慢漫遊等遊程,都可見到深具農村文化的巧思作品。【記者陳信銘/高雄報導】

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