大葉校友張中豪 販售世界級披薩

2020-07-07

圖說:金曲獎歌手王宏恩(左)曾到張中豪(右)的披薩店用餐。記者蔡鳳凰攝

 彰化縣大葉大學造形藝術系Cura Pizza創辦人張中豪專攻泥塑,父親驟逝後休學回到家鄉萬華,並進一步思考自己能為家鄉做什麼,他從捏泥巴轉為捏麵團,先到台灣的披薩店當學徒,接著遠赴拿坡里學習道地的義式披薩,並取得認證,二○一六年張中豪回到家鄉萬華,創立Cura Pizza,不只是販售世界級的披薩,也串連在地青年,共同推動萬華地方創生。【記者蔡鳳凰/彰化報導】

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