迎端節 高雄國賓飯店推粽子禮盒

2020-06-06

 端午節是國人傳統文化節日之一,在端午節吃粽子是自古流傳下來的習俗,高雄國賓飯店今年推出瑤柱八寶粽、松子香菇花生素粽以及紅蓮地瓜粽三款粽子禮盒,每款均為八粒裝,六月十七日前預購可享九折優惠。
 高雄國賓飯店粽子禮盒中的「瑤柱八寶粽」最為熱賣(見圖),內餡選用肉質脂肪比例勻稱的五花肉、干貝絲、鹹蛋黃、魷魚絲、香菇、栗子、菜脯及花生。所有餡料均與浸泡過的糯米炒過,激發出食材的香味,最後再放入大型爐灶煮一個半鐘頭,入口時糯米軟濡不黏牙,紮實的餡料、豐富的口感及淡淡竹葉香,洋溢寶島風情。
 味道樸實清香的「松子香菇花生素粽」,嚴選各式養生食材,有「長壽果」之稱的松子軟綿可口,含有多種酵素的香菇鮮美軟嫩,花生粒粒分明飽滿,煮熟後的長糯米白皙透亮、軟硬適中,樸實的口味中帶有一抹純粹清香,展現獨特風情。
 以健康營養取向的「紅蓮地瓜粽」,是以黃金比例混合上等黑糯米與長糯米,採用健康養生的食材入餡,包括口感香甜綿密的地瓜,佐以甘美滋補的紅棗以及渾圓飽滿富含維生素與纖維的白蓮子,營養價值高可補氣養身,呈現無負擔食感的甜粽美味。【記者劉曉明/高雄報導】

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