挺營養鳳梨 影音放給學生聽

2020-06-01

 社團法人大享食育協會號召「台灣農產國家隊」邀集各界響應支持國產鳳梨活動,並製作廣播劇-「歡迎光臨買鳳」、「梨仔奇遇記」等鳳梨營養相關影音教材,於學生午餐時間可以一邊享用午餐一邊聆聽。
 基隆市政府教育處首次與協會合作,將鳳梨帶入校園,除了響應國產水果外,也利用這難得的機會與學生進行食農教育的互動。此次透過大享協會攜手各界搭起「愛心接力平台」,善用民間捐款,串聯農業及教育局處、團膳與食材供應商,提供二千七百三十公斤產銷履歷等級鳳梨,贈與基隆市四十五所學校共計約二萬一千名師生受惠,共同響應支持國產鳳梨,讓全校師生在營養午餐時間享用到金黃甜蜜的可口鳳梨。
 教育處處長林祝里表示,各級學校除積極響應本次活動外,更利用機會在課堂上與學生們進行食農教育。基隆市信義國小將鳳梨帶入教室,讓學生藉著觸碰來分辨鳳梨的品質;五堵國小進行示範教學-切鳳梨的小撇步;暖江國小透過校廚將鳳梨入菜及嫩化肉質的訣竅傳授給學童帶回家;明德國中結合全國蔬果工會、四健會等社會資源,並帶領師生親赴農場採訪農友,體驗鳳梨採收過程。
 該活動除支持國產水果,也讓學生們藉這次機會能深入了解鳳梨的實用性並利用大家的創意推動食農教育,培養對於國產水果的認識、食用與烹調的知能。【記者奎志/基隆報導】

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