花博枋寮漁菓節 吃當季好滋味

2020-05-30

 夏日正是南台灣農漁特產品盛產時節,有肥美的午仔魚及花色特別的龍膽石斑魚,另外也有香甜的芒果等熱帶水果,為了讓北市市民朋友可以吃到當季的鮮甜好滋味,臺北市政府特別邀請屏東枋寮鄉於昨天起一連兩天到臺北花博農民市集舉辦「枋寮漁菓節」展售活動。(見圖)
 枋寮鄉盛產芒果,而芒果在屏東主要品種有金煌及愛文,其色澤、香氣及甜味都讓令人驚艷;全國最有名的黑珍珠蓮霧也發源於此,其肉質細膩、色澤紫紅、水分甜度極佳,也深受市場喜愛。另外,漁產也十分豐富,例如午仔魚、油帶魚、紅甘等,屏東內的在地水產養殖更是興旺,計有七個養殖漁業生產區,其中超過半數都在枋寮地區內,如北勢寮、番仔崙、東海及大庄等,該地養殖的高經濟魚類如龍膽石斑魚,不但皮Q魚肉細緻、魚刺少,更富含膠質。
 出席「枋寮漁菓節」開幕典禮的臺北市長柯文哲表示,這次陳亞麟鄉長把枋寮最好的農產品都送到臺北市來,包括芒果、土仔魚、龍膽石斑等等,他到枋寮鄉去了解說為什麼石斑會這麼貴,因為石斑是肉食性魚類,所以飼料比一般魚還要貴很多,算是高單價魚類。
●市民不用到枋寮可買在地產品
 柯文哲說,這次陳亞麟鄉長將枋寮鄉有農委會認證、生產履歷表等最好的農漁產品都送到臺北市花博農民市集來,算是一個產地直銷,也就是說臺北市民不用千里迢迢跑到南臺灣去,只要來花博市集就可以買到最在地的產品。
 柯文哲表示,事實上花博農民市集從民國一○○年就開始,由臺北農會居中協調,讓各縣市的農產品可以來展示,讓臺北市民只要每個禮拜來花博,就可以輪流看到最好的農產品,算是一個很好的室內旅遊地點。
 柯市長最後談到,最近疫情趨緩,要產業振興,最簡單的方法就是走到外面看到什麼買什麼,這是最簡單的振興方式,在這邊也要感謝臺北市農產公司黃向群董事長及漁產公司黃俊誠董事長特別安排這個平臺,讓枋寮鄉農產品可以來這裡展示,也歡迎大家來採購。【記者許守仁/臺北報導】

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