餐飲業營業額 雪崩式下跌

2020-05-25

 疫情衝擊餐飲業,經濟部統計,今年四月餐飲業營業額為新台幣四七九億元,不但是二○一四年十二月以來新低,年減二十二‧八%,為經濟部開辦統計二十年以來最大跌幅。
 根據經濟部資料,餐飲業營業額自二月以來,已經連續三個月呈現減幅,且幅度越來越大。
 經濟部統計處二十五日發布四月的批發、零售及餐飲業動態調查結果,統計處副處長王淑娟指出,今年四月餐飲業的營業額為四七九億元,創下自二○一四年十二月以來的新低,和去年同期相比,年減二十二‧八%,更創下二○○○年一月有年增率統計以來,單月最大跌幅。
 王淑娟分析,肺炎疫情蔓延全球,台灣從四月起採取更加嚴格防疫管制措施,包含保持社交距離、餐廳必須安排梅花座,使得餐飲業能夠容納的來客數大幅降低,加上民眾擔心群聚感染風險,外出旅遊及用餐的人減少。此外,嚴格的邊境管制也影響國外觀光客來台的人潮。
 展望五月統計,王淑娟說明,適逢母親節檔期,按照過往經驗,餐飲業表現都會不錯。今年雖然受疫情影響,但仍預估可有效抵銷部分跌幅,此外勞動節連假帶動消費、外送服務興起,也都有助於餐飲業市場回穩。統計處預估,五月餐飲業的營業額年減八%到十五%之間,年減率收斂至二十%以內。
 根據經濟部資料顯示,二○○三年遭遇SARS疫情期間,當時餐飲業的營業額也受創嚴重,年增率曾連續五個月呈現減幅,其中減幅最大出現在當年五月,年減十七‧五%。【記者洪運/台北報導】

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