美髮師改種棗 創立情定蜜棗品牌

2020-02-25

 圖說:棗子夫妻梁立定與吳玟萱 。記者黃映溓攝

 高樹一對愛吃棗子及很會種棗子的夫妻梁立定及吳玟萱,因棗而結緣,十幾年前結婚後放棄原來事業返鄉種棗,二公頃的棗園分別種中葉、八號珍寶、十三號雪麗及十一號珍蜜品種,不同品種不同產期,年後的十一號珍蜜品種剛上市,爆漿的口感在舌尖環繞,皮薄輕脆,香甜多汁,取名為「情定蜜棗」打品牌。
 四十歲的梁立定原從事美髮業,有空時也幫家裏種田,家裏原有十公頃多的菸田,因配合政策轉作,其中二公頃改種蜜棗,他說,因結識美容業的吳玟萱,而她喜歡吃棗子,梁立定常常帶家裏種的棗子給吳玟萱品嘗,兩人因棗子牽起姻緣線,結婚後決定捨棄修容剪刀,改拿枝葉剪,他表示,每天顧果園修剪枝條,好像幫果樹整理服裝儀容。
 梁立定表示,由於農業試驗單位品種改良,以往過年前才盛產的棗子,現在十一月開始一直到年後都有各種不同口味的棗子產出。他指出,十一號珍蜜是過年後才盛產的品種,這塊地有三‧六分地大,最近才開園,果實碩大皮薄清脆多汁香甜,一口咬下有爆漿的快感。
 為消費者安全起見,今年申請到產銷履歷驗證,可見棗子不但好吃,安全衛生健康的棗子更是顧客最需要的。
 梁立定負責田間管理,吳玟萱則負責行銷,兩人因棗子而定情,以「情定蜜棗」為品牌,念大學及高中的兒子也利用今年特長的寒假來幫忙,透過臉書及行口和電商的採購,又是今年高樹蜜棗評鑑居冠的「情定蜜棗」絕對讓你贊不絕口。【記者黃映溓/高樹報導】

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