老農種角瓜 簡清貴樂此不疲

2020-01-17

 圖說: 簡清貴種高品質美味的角瓜。記者黃映溓攝


角瓜主要供應餐廳為主,因為口感較脆肉質細緻,略帶清甜,吃過的人都會留下深刻印象,尤其看過長長一條的「角瓜」會覺得特別新奇。八十歲的簡清貴從年輕務農到現在,對瓜果特別有好感,而憑著經驗及技術,種出高品質美味的「角瓜」。
 高樹農友簡清貴種絲瓜、苦瓜等超過六十年,近年來部份改種「角瓜」,長條型狀有菱有角,被稱為「角瓜」,因種植門檻較高,很多農友不願嘗試,倒是簡清貴樂此不疲。
˙晚間戴頭燈幫授粉 累人活

 簡清貴說,現在種各種苦瓜、絲瓜、小黃瓜,不靠網室光被蟲吃就光了,近幾年因看到角瓜的價格穩定,而且種的人不多,於是種了二分多地,他指出「角瓜」的管理方式雖和其他瓜果管理方法類似,只要是肥培管理及注意排水問題,較麻煩的是「角瓜」要人工授粉,因為開花大多在夜晚,向來以蜂蜜蜂幫忙授粉,但晚上蜜蜂也休息了,所以親自下場戴頭燈來幫忙授粉。
 因工作較累,所以很多人放棄,當過社區理事長的他,除公共事務熱心,對於農耕技術也在行,全部一.八公頃的農田種角瓜、珍珠苦瓜及絲瓜等輪流栽種,而夏季多雨又高溫,所以選擇休耕,角瓜在底部要用水泥塊吊掛,整條瓜才會筆直,長得壯的角瓜沒有彎曲價格更好,每天上田採收一次約二百斤,很多飯店餐廳都指名來購買。【記者黃映溓/高樹報導】

港台樂透 最新開獎 <更多>
威力彩
第109015期
開獎日期:2020/02/20
  • 03
  • 10
  • 33
  • 08
  • 17
  • 11
  • 03
大樂透
第109024期
開獎日期:2020/02/25
  • 02
  • 48
  • 47
  • 08
  • 01
  • 44
  • 09
今彩539
第109048期
開獎日期:2020/02/25
  • 11
  • 10
  • 22
  • 05
  • 09
雙贏彩
第109048期
開獎日期:2020/02/25
  • 23
  • 02
  • 22
  • 24
  • 10
  • 12
  • 09
  • 18
  • 13
  • 11
  • 01
  • 04
3星彩
第109048期
開獎日期:2020/02/25
  • 4
  • 9
  • 8
4星彩
第109048期
開獎日期:2020/02/25
  • 6
  • 5
  • 1
  • 3
六合彩
第109008期
開獎日期:2020/02/02
  • 31
  • 43
  • 05
  • 30
  • 03
  • 48
  • 13
統一發票 11、12月
特別獎
59647042
特 獎
01260528
頭 獎
01616970
69921388
53451508
增開陸獎
710585633
星座幸運色 2/26 <更多>
水瓶座

01/20~02/18

雙魚座

02/19~03/20

牡羊座

03/21~04/19

金牛座

04/20~05/20

雙子座

05/21~06/21

巨蟹座

06/22~07/22

獅子座

07/23~08/22

處女座

08/23~09/22

天秤座

09/23~10/23

天蠍座

10/24~11/22

射手座

11/23~12/21

魔羯座

12/22~01/19

真晨報FB
歷史新聞